Deze wijn komt van druiven die in twee percelen zijn geteeld. Eén ervan valt onder de 1er Cru Perrières-benaming en heeft een klei / kalksteengrond met een grindondergrond. De andere is de appellatie van 1er Cru les Clavoillons en de bodem heeft hier meer klei. Een doordachte vermenging van deze twee percelen geeft een wijn met de klassieke minerale tonen van Puligny-Montrachet. Een uitstekend aperitief en gaat tegelijk goed samen met vis of schaaldieren. Heerlijk klassiek met foie gras. Serveer tussen 10 en 12 graden.