De druiven voor deze heerlijke En Virondot komen van het domein zelf en zijn van wijnranken met een leeftijd van 30 jaar en ouder. Dit geeft wijnmaker Bernar Mollard de kans om de magie van de terroir nog beter te verankeren in de wijn. Typisch Chassagne dus, vol en krachtig, met een zuivere mineraliteit en een verfijnde houttoets.