Château Latour-Martillac

CHÂTEAU LATOUR-MARTILLAC

 

Het landgoed ontleent zijn naam aan de toren, die staat in de belangrijkste binnenplaats van het kasteel; Het is het overblijfsel van een fort die in de 12e eeuw gebouwd is door de voorouders van Montesquieu. De structuur speelde een belangrijke rol en controleerde de route tussen Bordeaux en Toulouse. De stenen van het fort werden gebruikt om het nu bestaande kasteel te bouwen aan het eind van de 18e eeuw. 

 

De wijnen van Latour-Martillac wordt samengesteld uit een speciale selectie druiven van Château Latour-Martillac, één van de meest consistente wijnhuizen in Pessac-Léognan. De wijn wordt geassembleerd door Pierre Montagnac en draagt een Appelation Pessac-Léognan Contrôlée. De wijngaarden bevinden zich in het noordelijke deel van de Graves in de Bordeaux, waar de grond voornamelijk uit gravel bestaat. Dit zorgt ervoor dat de wortels van de druivenranken dieper de grond in moeten groeien, wat erg bevorderlijk is voor de kwaliteit van de druiven en daarmee de wijn.