Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc 2015

Naast de al geweldige Coralillo wijnen van Matetic wordt er een EQ serie wijnen geproduceerd, de premier cru's van Matetic als het ware. De druiven van de beste percelen en bodemstructuren, meestal iets hoger gelegen, of op meer specifieke bodems met met lagere opbrengsten per hectare zorgen voor meer concentratie en terroir-expressie. De serie EQ wijnen van Matetic staat voor evenwichtige en uitgekiende wijnen. Het Spaanse woord Equilibrio betekent balans. Bleekgeel met een lichtgroene zweem, een heerlijk frisse en levendige geur met grassige tonen, hints van asperge en kakelverse doperwt. Uitbundige en opwekkende frisse sappige aanzet (Granny Smith en citrusfruit). 'Preciese wijn' met een fraaie concentratie, die naaste de fieve zuren, kruidigheid, pit en bite heeft met daar onder een ietwat ziltig mooi minerale toets. Gewoonweg heerlijk. Rijp en groen, strak maar redelijk complex. Structuur en balans dat is EQ. Als het maar niet op de dopinglijst komt want dit is een echte oppepper van jewelste! Combineer met stevige salades en pittige geitenkaas.

€ 14,20

  • Uitverkocht